如果您是沸騰魚(yú)鄉的一位老顧客，您一定見(jiàn)證了十二年中一個(gè)說(shuō)來(lái)平凡而又不平凡的企業(yè)成長(cháng)歷程，在不同的階段，感受著(zhù)總是能令您耳目一新的沸騰著(zhù)的激情；如果您是沸騰魚(yú)鄉的一位新顧客，您一定會(huì )很快就被京城這種沸騰著(zhù)的時(shí)尚所牽引、駐足、留連。

北京沸騰漁鄉餐飲有限責任公司創(chuàng )辦之初只是一家148平米的小店，剛開(kāi)始生意也不太盡人意，但創(chuàng )辦人楊戰先生以自己執著(zhù)的堅定信念，一直秉持著(zhù)“獨樹(shù)一幟的菜品、永不懈怠的創(chuàng )新精神、對菜品質(zhì)量的高品質(zhì)要求及對廣大顧客的誠信回報”的經(jīng)營(yíng)理念。

1999年7月22日楊戰先生在北京創(chuàng )建了家沸騰魚(yú)鄉水煮魚(yú)店。沸騰魚(yú)鄉起初只是一家二十幾張桌子，二十余名員工，一百平米的小店，剛開(kāi)始店里的生意也不太盡人意，且餐飲業(yè)的競爭一直都是異常激烈與殘酷的，每天都會(huì )有新的餐廳像雨后春筍般的出現，同樣也有眾多的餐廳在競爭中無(wú)奈地消亡。功夫不負有心人，在小店開(kāi)業(yè)后的第二年沸騰魚(yú)鄉開(kāi)始在朝陽(yáng)區小有名氣，并考慮到北京人口味，在保留重慶水煮魚(yú)原有風(fēng)味的基礎上，進(jìn)行了大膽的改良，適量減輕麻辣度，讓更多的食客都接受。

經(jīng)過(guò)改良的水煮魚(yú)吸引了越來(lái)越多的京城食客，他們對沸騰魚(yú)鄉的水煮魚(yú)情有獨鐘、推崇備至，其中有大批的名人、歌星、影視大腕，一時(shí)間原本僻靜的小巷因沸騰魚(yú)鄉出現了交通堵塞的現象，沸騰魚(yú)鄉的逐漸火爆，不僅帶亮了那條小巷，也帶起了北京餐館的水煮魚(yú)熱。餐廳內除水煮魚(yú)外，還有許多地道的精品川菜：香辣蟹、福壽螺、饞嘴蛙、香辣蹄、泉水奶甲魚(yú)等。始終如一的菜品高品質(zhì)、不斷推崇出新、別具一格的餐廳裝修風(fēng)格注定了沸騰魚(yú)鄉蓬勃發(fā)展。

如今在北京沸騰魚(yú)鄉已是一響亮的品牌，是四川水煮魚(yú)具代表性的餐廳。四川的水煮魚(yú)無(wú)人不知，無(wú)人不曉，那么現在北京沸騰魚(yú)鄉就是水煮魚(yú)的代言詞，沸騰魚(yú)鄉是京城飲食業(yè)一道靚麗的風(fēng)景線(xiàn)，以“都市里的故鄉，鄉村中的佳肴”享譽(yù)京城，是眾多北京川菜餐飲業(yè)趕超的目標。沸騰魚(yú)鄉特從重慶渝北請了“水煮魚(yú)”名店師傅為京城的百姓烹制地道、美味的川味佳肴，誰(shuí)能抵擋這飄香四溢的麻辣味誘惑！

沸騰魚(yú)鄉企業(yè)文化：

沸騰魚(yú)鄉企業(yè)文化的核心：

獨樹(shù)一幟、服務(wù)第一的企業(yè)精神；

忠誠業(yè)主、共同發(fā)展的價(jià)值觀(guān)；

以人為本、創(chuàng )新求實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念；

腳踏實(shí)地、真誠合作的管理理念。

沸騰魚(yú)鄉的成功秘訣：

誠信經(jīng)營(yíng)：作為餐飲企業(yè)，誠信經(jīng)營(yíng)首先體現在為廣大消費者提供放心的健康食物，水煮魚(yú)是我們的主打菜品，而水煮魚(yú)一直就有一個(gè)敏感的話(huà)題：回收油。面對私利與誠信，我們選擇只有一個(gè)：誠信。我們自始至終都在喊著(zhù)一個(gè)口號：“沸騰魚(yú)鄉拒絕口水油！”只有誠信的經(jīng)營(yíng)才會(huì )贏(yíng)得消費者的信賴(lài)。放心油來(lái)自于國家對餐飲業(yè)的規范化管理，更在于企業(yè)對誠信經(jīng)營(yíng)的堅持。沸騰魚(yú)鄉的廢油均委托北京市政府指定的油品回收公司回收處理?？腿艘部梢宰詭萜鲗Ⅳ~(yú)油打包回家。我們堅決把誠信融入企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的每一個(gè)細節中，堅決響應市領(lǐng)導的號召，把企業(yè)自身也當作環(huán)境的一部分考慮，利用各種手段營(yíng)造一片誠信的沃土。

沸騰魚(yú)鄉企業(yè)信條與格言：

沒(méi)有第一，只有較好；塑造今天，成就未來(lái)；卓越來(lái)自勤奮與智慧；人人是人才，給較優(yōu)秀的人較多的機會(huì )較多的壓力較多的榮譽(yù)；沒(méi)有不合適的崗位，只有沒(méi)培訓到位的員工；有百分之一的希望，用百分之百的努力；在沸騰魚(yú)鄉一切皆有可能；沸騰魚(yú)鄉與您共享成功的喜悅。

“永無(wú)止境的創(chuàng )新、永續的創(chuàng )業(yè)精神、永遠的誠信回報”是沸騰魚(yú)鄉永遠追隨的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念。在經(jīng)營(yíng)理念的精細管理下，有您的衷心的關(guān)注與支持。這一目標沸騰魚(yú)鄉一定能很快實(shí)現全國連鎖化經(jīng)營(yíng)、現代化管理高目標。愿沸騰魚(yú)鄉的飲食風(fēng)尚永遠沸騰與陪伴在您多姿多彩的人生旅途中。

沸騰魚(yú)鄉是一個(gè)人情味很濃的企業(yè)，企業(yè)盡力為每一位員工創(chuàng )造良好的工作環(huán)境，真心愛(ài)護沸騰魚(yú)鄉這個(gè)家園的每位成員，積極組織員工參加烹飪協(xié)會(huì )、旅游局、清華紫光等專(zhuān)業(yè)機構的培訓，從而增強員工的工作技能，提高素質(zhì)，接受日新月異的挑戰，凝成一個(gè)有戰斗力的團隊。每當夜幕降臨時(shí)，看著(zhù)排長(cháng)隊的人群，看著(zhù)這種沸騰的場(chǎng)面，沸騰魚(yú)鄉的每位員工都會(huì )為此感動(dòng)，我們沒(méi)有理由不盡較大努力真誠回報消費者。

1、品牌優(yōu)勢

如今沸騰魚(yú)鄉已經(jīng)在全國拓展了多家加盟店，成為行業(yè)中的佼佼者，強大的品牌知名度定會(huì )為您創(chuàng )造豐厚的加盟收益。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢

沸騰魚(yú)鄉產(chǎn)品不斷推陳出新，風(fēng)格多樣，在市場(chǎng)上獨具優(yōu)勢。

3、技術(shù)優(yōu)勢

公司集研發(fā)與生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體，因此在研發(fā)產(chǎn)品時(shí)注入了較多的人力和財力，有專(zhuān)業(yè)的研究隊伍。

4、培訓優(yōu)勢

沸騰魚(yú)鄉具備強大先進(jìn)專(zhuān)業(yè)的培訓機構，有自己獨到的管理理念和培訓理念，來(lái)協(xié)助加盟商創(chuàng )業(yè)。

5、服務(wù)優(yōu)勢

總部將與代理商之間保持長(cháng)期密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為其提供專(zhuān)業(yè)實(shí)用的咨詢(xún)服務(wù)，并有加盟督導隨時(shí)跟蹤指導，為您解除開(kāi)店運營(yíng)的后顧之憂(yōu)。

6、投資優(yōu)勢

根據投資商的當地經(jīng)濟發(fā)展狀況，對投資模式進(jìn)行投資預算分析，并提供盈虧平衡評估、核算投資回收周期與總體運營(yíng)的投 資回報率，將投資風(fēng)險降至較低。

1、咨詢(xún)

加盟商可以通過(guò)留言獲悉一些基本的資料，分析下是否適合自己加盟。

2、實(shí)地考察

沸騰魚(yú)鄉是否真的是符合您的條件，需要實(shí)地考察才知道。如果您想考察我們的項目，可以到我們的公司總部，我們也會(huì )有免費的車(chē)輛接送您。

3、遞交材料

沸騰魚(yú)鄉加盟商必須根據要求提交相關(guān)材料至總部加盟管理中心，總部進(jìn)行審核。

4、簽訂合同

在最終確立了要加盟沸騰魚(yú)鄉之后，公司將與加盟商簽訂合同，加盟商加盟的全部流程，將由公司總部全權負責，給加盟商一份安心。

5、協(xié)助選址

總部協(xié)助加盟商選址，確保加盟店店面可獲得較大的人流量。

6、裝修施工

加盟店鋪的裝修根據品牌總部提供的圖紙進(jìn)行施工裝修。

7、參加培訓

前往沸騰魚(yú)鄉總部進(jìn)行相關(guān)的培訓，以便后期更好地經(jīng)營(yíng)加盟店。

8、開(kāi)業(yè)準備

領(lǐng)取授權書(shū)、開(kāi)業(yè)必須品、營(yíng)銷(xiāo)指導手冊等資料，進(jìn)行相應培訓，店鋪裝修、物流配送完畢，人員到位，準備開(kāi)業(yè)。

9、正式營(yíng)業(yè)及后續支持

總部協(xié)助投資者開(kāi)業(yè)，并給予指導幫助。正式動(dòng)作后，總部提供經(jīng)營(yíng)指導服務(wù)。

1、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業(yè)法人；

2、具備品牌意識，有長(cháng)遠的發(fā)展眼光，有相應的投資能力和風(fēng)險意識；

3、對沸騰漁鄉品牌有一定的了解，理解并認同沸騰漁鄉的經(jīng)營(yíng)管理模式、時(shí)尚經(jīng)營(yíng)的理念；

4、有一定的食品或其它行業(yè)經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗，具備較強的品牌經(jīng)營(yíng)意識，有共同發(fā)展的信心；

5、在當地具有良好的信譽(yù)和商譽(yù)，具合作意愿，能親自參與經(jīng)營(yíng)管理，配合公司及時(shí)反饋市場(chǎng)信息

6、根據申請開(kāi)設專(zhuān)買(mǎi)店的區域及面積，要求專(zhuān)賣(mài)經(jīng)營(yíng)者具有一定的進(jìn)貨資金與流動(dòng)資金；